Conferencia Int'l de Gastronomía se inaugura en Taipei  Share |
Taipei, dic. 7 (CNA) En la ceremonia de apertura de la Conferencia Internacional de Gastronomía de Taiwan que tuvo lugar en Taipei el martes 7, los comerciantes de alimentos de Taiwan y de los Estados Unidos intercambiaron ideas sobre cómo entrar en el mercado de sus respectivos países.

     A la ceremonia de apertura asistieron más de 200 participantes, incluyendo a un grupo de 30 personas provenientes de EE.UU. dedicadas a los sectores de alimentos y hotelería, según el Consejo Comercial República de China (Taiwan)-EE.UU., el principal organizador de la conferencia de cuatro días de duración.

     Chen Fei-lung, supervisor ejecutivo del Consejo, expresó el deseo de que con el apoyo del Gobierno, el sector de alimentos de Taiwan pudiera entrar en los mercados mundiales.

     El trabajar con los compatriotas residentes en el extranjero y explorar los mercados globales será una fuerza positiva para la industria de alimentos de Taiwan debido a que se crearán más trabajos y oportunidades comerciales, dijo Chen.

     La conferencia incluirá una serie de discursos, y los comerciantes del ramo de alimentos de Taiwan tendrán la oportunidad de convocar discusiones con sus homólogos de EE.UU.

     Helen Hwang, jefa comercial del Instituto Americano en Taiwan (AIT, siglas en inglés), la de facto embajada de EE.UU. en Taiwan a falta de lazos diplomáticos entre los dos países, dijo que en EE.UU. había infinidad de restaurantes que ofrecían comida china, pero sólo contados restaurantes habían logrado éxito.

     Hwang dijo creer que el mercado para los restaurantes chinos en EE.UU. todavía no había alcanzado un punto de saturación.

     "América está abierta a los comercios", dijo Hwang. "EE.UU. todavía es una tierra de sueños y metas".(Por Hermia Lin y Elisa Kao)ENDITEM

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